La XXXII Semana de la Torta del Casar se celebrará del 5 al 11 de octubre en Casar de Cáceres.
El objetivo de este evento es acercar el queso y las tradiciones que le rodean al público general y, para ello, a lo largo de la semana tendrán lugar actividades variadas, como catas, talleres, concursos y rutas.
DISTINTAS ACTIVIDADES CULTURALES
Además de las propuestas gastronómicas, la Semana de la Torta del Casar incluye actividades destinadas a conocer la cultura y tradición que rodean al queso amparado.
En este sentido, el 11 de octubre tendrá lugar la vigésima edición de la ‘Ruta Trashumante’, un recorrido senderista circular de 8 kilómetros y de nivel fácil en el que los asistentes podrán pasar una mañana en el campo, acompañando a un rebaño de ovejas.
La actividad se completará con una demostración de ordeño y una de perros pastores, además de una degustación de las tradicionales migas.
Por otro lado, el Museo del Queso Torta del Casar de Casar de Cáceres podrá visitarse durante todos los días de la feria con el fin de dar a conocer la historia y tradición de este producto.
De la misma forma, el municipio acogerá un Mercado Tradicional y Artesanal con más de 40 puestos de productos regionales de alimentación y artesanía.
Durante esta semana se van a impartir talleres inclusivos para que todo el público pueda disfrutar de la Torta del Casar. Entre ellos destacan el de elaboración del queso y el de artesanía de lana.